- cargolade
- n.f. Spécialité culinaire catalane à base d'escargots.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Cargolade — en pays Catalan La cargolade, en catalan cargolada, est un plat typique catalan. Il se présente sous la forme d escargots grillés avec leur coquille, sel, poivre, ou saindoux et herbes. La recette est fort simple, elle consiste à laisser baver… … Wikipédia en Français
French cuisine — Basil salmon terrine Foie gras … Wikipedia
List of French dishes — There are many dishes considered part of French cuisine. Some dishes are considered universally accepted as part of the national cuisine, while others fit into a unique regional cuisine. There are also breads, charcuterie items as well as… … Wikipedia
Ailloli — Aïoli Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). Aïoli composé d ail, de sel, de jaune d œuf et d huile d olive L aïoli (ou all i oli ou ailloli, de l … Wikipédia en Français
Aioli — Aïoli Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). Aïoli composé d ail, de sel, de jaune d œuf et d huile d olive L aïoli (ou all i oli ou ailloli, de l … Wikipédia en Français
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Cuisine Catalane — La cuisine catalane est très particulière. À la base, elle est méditerranéenne, et elle partage les ingrédients fétiches des autres pays du bassin; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les poissons de mer; et l… … Wikipédia en Français
Cuisine Française — ██████████ … Wikipédia en Français
Cuisine catalane — Marché de la Boqueria, à Barcelone. La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne, elle partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen ; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les… … Wikipédia en Français
Cuisine francaise — Cuisine française ██████████ … Wikipédia en Français